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        团餐配送
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        团体餐配送

        来源:团餐配送 作者:小梨落 阅读次数:

        作为一家专业的广州配餐公司,企业用餐供应载体,旺记餐饮建立了自己的中央厨房,服务全领域企业客户,拥有一支专业的餐饮服务团队,配置了专职营养师、菜品研发师、高级厨师,根据不同的客户群,制作并配送团体餐,致力于为每一个企业或集体提供专业量身定制的供餐服务。

        团餐 团餐制作

        客户提供就餐场地,我们为您提供现场供餐、订餐配送、人员服务等现场团餐制作一条龙服务。菜单个性化定制,满足各类用餐群体的需求,客户无需东奔西走,只要在我们的官网留言或者拨打我们的客服电话,即可享受一对一的全程量身定制服务。

        活动餐、宴会餐、会议餐供餐服务

        活动餐、宴会餐、会议餐属于临时性供餐,客户对食品档次的要求较高。我们根据顾客要求提供个性化定制服务,并全程跟进服务,包括餐前策划、场地布置,卫生维护、餐后客户服务等。我们在供餐前会与客户签订供餐合同,按客户需求提供健康营养、安全供餐配套服务。

        活动订餐、团体用餐类型

        大型活动、商务餐饮配送服务:一般活动人数在200人-5000人之间;
        小型订餐、团体用餐配送服务:100-200人不等的团体用餐,100人以下建议到我们就近的门店就餐;
        包餐宴会、其它类型订餐配送:个性宴会、庆典活动、企业员工活动、运动会、招商会等企业用餐全案策划服务。

        自助餐、团体商务套餐供餐计划

        自助餐根据客户要求搭配:水果类、饮料类、糕点点心类、热菜类、凉菜类等;
        团体商务套餐计划

        团体订餐、企业订餐配送服务流程

        将根据客户需求提供相应的菜单,配送上门服务,同时配有专业厨师、服务员和餐饮设施(包括饮料设备、餐桌、餐具、台布等配套服务);并为客户提供全程跟踪服务。

        1、客户提出需求,我们提供餐饮配送方案

        场地的选择、现场策划、布置;根据人数、用餐形式等进行菜单设计,餐饮摆放、场地布置、用餐流程介绍;根据客户的要求进行个性化定制和报价;

        2、客户选定团餐配送方案

        与客户达成合作意向,签订供餐合同;公司总部专业配送团队根据定制方案进行供餐安排,包括物料采购、车队配送、中央厨房食材准备、活动现场考察与项目方案制定、服务组人员分配等;

        3、活动前一天

        旺记饮食提前一天安排工程人员到活动现场进行场地布置、设备的调试与安装;

        4、活动用餐当天

        物流配送团队提前半天将食材、设备等配送至活动现场,由旺记饮食中央厨房团队进行食品加工和制作,服务组人员进行布置与全程服务,确保活动顺利、安全进行。

        5、供餐结束

        服务人员进行活动现场清理;客户根据合同付款。

        服务范围:越秀区、海珠区、荔湾区、天河区、白云区、黄埔区、花都区、萝岗区、南沙区、番禺、从化、增城等广州地区。

        服务承诺:作为一个有责任有担当的餐饮连锁品牌和集体供餐的团膳企业,我们认为提供饮食配套服务,倡导饮食健康、绿色营养是我们应尽的社会责任。我们将秉承“从田间到餐桌,用心做好每一份餐点,用心服务每一位顾客”的经营理念,为客户们提供美味、健康丰富的食品和营养均衡的选择,为客户们提供最真诚、热情、贴心温馨服务。

        只要你有需求,任何繁琐的事情都由我们来做。

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        套餐菜品:两主荤 一青菜 (另配小咸菜、例汤)

        • 酱爆鸡套餐:酱爆鸡、尖椒回锅肉、青菜
        • 排骨套餐:冬瓜排骨、咸鱼蒸肉、青菜
        • 清蒸鱼套餐:清蒸鲩鱼、菜脯酱爆肉、青菜
        • 川式风味鸭:川式风味鸭、红烧肉、青菜
        • 萝卜牛腩套餐:萝卜牛腩、南瓜焖排骨、青菜
        • 糖醋鸡脯套餐:糖醋鸡脯、酸菜焖大肉、青菜
        • 特色带鱼套餐:特色带鱼、农家小炒肉、青菜
        • 特色鱼仔套餐:特色鱼仔、尖椒炒鸡柳、青菜
        • 梅菜扣肉套餐:梅菜扣肉、榨菜炒蛋、青菜
        • 凉瓜牛肉套餐:凉瓜炒牛肉、香干炒肉片、青菜
        • 卤水猪脚套餐:卤水猪脚、咸鱼蒸花肉、青菜
        • 米粉蒸肉套餐:米粉蒸肉、美极鸡脯肉、青菜
        • 盐水虾套餐:盐水虾、酸辣鸡杂、青菜
        • 子姜焖鸭套餐:子姜焖鸭、什锦蒸花肉、青菜
        • 东坡肉套餐:东 坡 肉、韭黄炒蛋、青菜
        • 卤水鸡腿套餐:卤水鸡腿、农家小炒肉、青菜
        • 干笋腊肉套餐:干笋腊肉、卤水豆腐花肉、青菜

        套餐菜品:两主荤 一副荤 一青菜 (另配小咸菜、例汤或粥品)

        • 沙姜鸡套餐:沙姜爆鸡、菜干扣肉、红烧茄子、青菜
        • 排骨套餐:香汁排骨、咸鱼蒸肉、肉沫豆腐、青菜
        • 剁椒鱼腩套餐:剁椒鱼腩、菜脯酱爆肉、肉沫雪里红、青菜
        • 啤酒鸭套餐:啤酒鸭、香辣卤肉、肉碎玉米粒、青菜
        • 牛腩套餐:土豆牛腩、尖椒回锅肉、香芹芋丝肉丝、青菜
        • 白切鸡套餐:白切鸡、酸菜焖大肉、香芹豆干肉丝、青菜
        • 糖醋排骨套餐:糖醋排骨、尖椒炒鸡柳、包菜炒花肉、青菜
        • 特色鱼仔套餐:特色鱼仔、卤水鸡翅根、农家小炒肉、青菜
        • 尖椒猪肚套餐:尖椒猪肚、榨菜蒸上肉、番茄炒蛋、青菜
        • 凉瓜牛肉套餐:凉瓜炒牛肉、雪菜花肉、香干炒肉片、青菜
        • 卤水猪脚套餐:卤水猪脚、咸鱼蒸花肉、莴笋肉片、青菜
        • 米粉蒸肉套餐:米粉蒸肉、美极鸡脯肉、花菜肉片、青菜
        • 油焖鲜虾套餐:油焖鲜虾、香菇蒸鸡、酸辣土豆丝、青菜
        • 烧鸭套餐:烧鸭、花生猪手、鱼香肉丝、青菜
        • 东坡肉套餐:东坡肉、香辣鱼腩、韭黄炒蛋、青菜
        • 卤水鸡腿套餐:卤水鸡腿、凉瓜排骨、农家小炒肉、青菜
        • 客家咸鸡套餐:客家咸鸡、三鲜鱿鱼、香干肉片、青菜

        自助餐根据客户要求搭配:水果类、饮料类、糕点点心类、热菜类、凉菜类等;

        凉菜:酱肘花、千层脆耳、酱牛肉、一品大丰收、美极木耳、草莓山药、重庆口水鸡、乡村手剥笋;

        热菜:两吃基围虾、清蒸中华鲟、玉兔烧梅花参、米网茶叶香椿风脆骨、粉丝扇贝王、银杏兰度百合鲜牛柳、姜葱炒蟹、金牌馋嘴蛙、草菇扒芥兰、培根炒蜜豆;

        汤类:滋补当归乌鸡汤;

        主食:双味水饺、扬州炒饭、美点双辉;

        水果:泰式火龙果、海南无籽西瓜、甜橙、哈密瓜、圣女果、番石榴、木瓜、水果沙拉(增送精美果盘);

        饮料:可乐、雪碧、美年达、奶茶、咖啡、苹果汁、柠檬汁、橙汁、芒果汁

        糕点:披萨、蛋挞、蛋糕、打糕、月亮糕、香酥翡翠饺、香芋派、年余春卷、绿茶芋卷、香芋地瓜丸、绿茶芋泥饼、金色年华、百年好合、花样年华、福寿满堂、幸福团圆、富贵吉祥、可口大福、斑斓红豆、紫薯糯米球、黑糯米糕、黄金烧卖。

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